Pancakes

     Asta e reţeta de bază pentru clătitele pufoase pe care le fac americanii. Se poate adăuga cam orice, de la afine sau banane, până la fulgi de ciocolată, cocos şi tot felul de arome, după gustul fiecăruia.

 Ingrediente:
     4 ouă
     200 ml de lapte
     150 de gr de făină
     1/2 linguriţă de sare
     1 plic de praf de copt
     gem, dulceaţă, fructe pentru servire
      Se separă gălbenuşurile de albuşuri şi se amestecă primele cu făina, sarea, praful de copt şi laptele.
     
     Se bat albuşurile cu puţină sare şi se amestecă cele două compoziţii.
      
     Aluatul obţinut se pune în tigaia încinsă, câte un polonic pt fiecare clătită.
     
     Se pot servi atât calde cât şi reci cu gem, sirop, îngheţată sau fructe.
Poftă bună!
Advertisements
Previous Post
Leave a comment

1 Comment

  1. se apropie cu pasi repezitwice ;))

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: